48.5克纯牛奶+7.5克白砂糖+37.5克玉米油，用手动打蛋器搅拌均匀（数120下即可）
低筋面粉52.5克+玉米淀粉22.5克+泡打粉1克，用手动打蛋器搅拌均匀（数70下即可）
加入45克蛋黄，搅拌均匀。
135克蛋清+67.5克白砂糖+盐1克+塔塔粉2.5克+米醋5克
中速打发2分30秒
打发以后，取三分之一的蛋清糊加入蛋黄糊中进行搅拌（重复二次）
蛋黄糊倒入烤盘，震10下震出气泡。
放入烤箱上下火180度，20分钟。
考好以后取出震盘倒扣。
把蛋糕胚放入底部挤上奶油放上一层水果，在挤上奶油，在放上蛋糕胚，然后挤上奶油，上面插入圣诞节装饰品，筛上糖粉。
完美的圣诞抱抱桶蛋糕就完成了。
这样一次可以做3个抱抱桶。
58元一份
美呆了。