0失败的紫米粘豆包

作者： 爱做饭的娜娜吖

自己就特别爱吃糯糯唧唧的东西，有爱吃紫米，粘豆包那一阵子流行大黄米的，我把自己喜欢吃的东西都结合在一起，做了这个紫米粘豆包，简单易上手，零失败。

用料

• 糯米粉 适量
• 牛奶 适量
• 糯米 适量
• 紫米 适量
• 红枣 适量
• 红豆 适量
• 葡萄干 适量

0失败的紫米粘豆包的做法步骤

步骤 1

糯米、紫米和红豆提前浸泡一晚，糯米和紫米上蒸屉

步骤 2

红豆下水，大火转小火，一个小时。

步骤 3

蒸好取出 晾凉备用

步骤 4

红糖块切碎备用

步骤 5

红枣切成粒 和葡萄干 红糖一起加入晾凉的红豆糯米紫米里面。

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步骤 6

步骤 6

加糯米粉 混入少许牛奶

步骤 7

均匀裹粉 且不粘手的状态 握成大小差不多的团

步骤 8

饺子皮擀薄，包入团好的糯米团子

步骤 9

开水上锅蒸10分钟

步骤 10

0厨艺0失败，软糯美味

0失败的紫米粘豆包的小贴士

1.豆子糯米紫米一定要提前浸泡 2.红豆可以用高压锅 这样快 3.粘豆包的皮擀的越薄越好 4.蒸的时候一定要开水上锅

菜谱创建时间：2020-12-28 17:33:50