土豆切条,可以稍微细一些,炸起来更脆
切好的薯条在冷水中泡几分钟,清洗几遍,洗掉表面的淀粉
冷水下锅,放入土豆条,水开后再煮2分钟
捞出煮的半熟的土豆条,用厨房用纸擦干水分,必须完全擦干水分!
放入空气炸锅,薯条档次,大概180℃,我炸了24分钟熟了,可以适量增减时间,,刚出锅时候薯条很脆。