酥香可口的香煎小黄鱼

作者： 鲜到鲜得

用料

• 鲜到鲜得小黄鱼 450克
• 盐 5克
• 姜 4-5片
• 蒜 4-5瓣
• 花椒 20-30粒
• 料酒 1大勺
• 面粉 1大勺
• 淀粉 1大勺

酥香可口的香煎小黄鱼的做法步骤

步骤 1

准备食材如图所示

步骤 2

清洗小黄鱼，三去的只需要清洗一下即可使用，方便快捷

步骤 3

加入盐、姜、蒜、花椒、料酒，腌制10分钟

步骤 4

把面粉和淀粉1:1混合搅拌均匀，裹在小黄鱼表面，下锅煎即可

步骤 5

两面煎至金黄准备出锅

步骤 6

控油就可以出锅啦✔

步骤 7

吃起来吧

酥香可口的香煎小黄鱼的小贴士

1、面粉和淀粉1:1混合后炸出来的东西更香脆哟^O^ 2、裹上淀粉和面粉的混合粉之后，需要静置一下，吸一下水，不要马上下锅煎，以免掉粉，煎出来粉不均匀～

菜谱创建时间：2020-12-28 13:44:37