新手烘焙第一试 烤牛奶

作者： shixinyuegood

用料

• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 35克
• 玉米淀粉 60克
• 牛奶 500毫升
• 芝士片 1片

新手烘焙第一试 烤牛奶的做法步骤

步骤 1

把白砂糖、玉米淀粉用电子秤秤好，牛奶我用的是两盒250ml的全脂牛奶，分出鸡蛋黄。

步骤 2

开小火 先将除玉米淀粉外的所有的材料倒入不粘锅中 再倒入玉米淀粉 边到边搅拌

步骤 3

加入芝士片，继续搅拌

步骤 4

继续搅拌，直到慢慢粘稠

步骤 5

继续搅拌，直到慢慢粘稠

步骤 6

继续搅拌，直到慢慢粘稠

步骤 7

继续搅拌，直到慢慢粘稠

步骤 8

足够粘稠后，倒入模具中，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏至少1h（我是晚上做的，第二天早上拿出来）

步骤 9

均匀切块，准备一份全蛋液

步骤 10

涂上蛋液，放入烤箱（烤箱可以200度上下火预热几分钟）

步骤 11

上下火200度，烤20-30分钟，自己根据情况调节

步骤 12

duangduangduang的

步骤 13

奶香奶香的 好吃

菜谱创建时间：2020-12-28 12:43:31