简单快手+孩子无敌爱的糖醋排骨

作者： 解语树

糖醋排骨是我们全家都超爱的一道菜。 每次做这道菜，孩子们都觉得不够吃。哈哈哈哈哈，你不信？不信你做下试试啊。

用料

• 主料
• 排骨 800克
• 植物油 适量
• 腌料
• 料酒 10亳升
• 大蒜 6粒
• 生姜 10片
• 淀粉 5克
• 盐 6克
• 汤料
• 白砂糖 80克
• 米醋 30亳升
• 淀粉 10克
• 料酒 150毫升
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 其它
• 白芝麻，香菜 适量

简单快手+孩子无敌爱的糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

1.把排骨洗干净切块(最好买肋骨)，带点脆骨那种。 把腌料放进去搅拌均匀(留6片生姜丿，最少腌制半个小时。 如果不赶时间的话，提前冷藏腌制一个晚上更入味。

步骤 2

2.最好用不粘锅，倒入适量植物油，再把6片生姜铺在锅底，把腌制好的排骨一块块平铺，中火。

步骤 3

3.汤料用小碗混合好待用。排骨煎至两边金黄色，然后把汤料倒进去搅拌均匀，盖上锅盖中火煮5－8分钟。

步骤 4

4.最后大火收汁，装盘，洒上适量香菜与白芝麻。 口水流下来了么？ 哈哈哈哈哈哈哈

简单快手+孩子无敌爱的糖醋排骨的小贴士

1.汤料中的配料可根据自己的口味增减。 2.煮这道菜不要离开厨房，因为太快手，怕糊了。 3.腌料中的盐与汤料中的生抽，老抽咸味要控制好，不然会太咸了。

菜谱创建时间：2020-12-27 14:39:24