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广味腊肉
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作者:
Sum妈妈
自己腌制的腊肉,特别适合自己,在商店里很难买得到适合自己口味的腊肉!。这是一款适合老广的腊肉,自然风干、晒干,不带烟熏味,喜欢的朋友做起🤗
用料
五花肉
2500克
二锅头
50克
盐
50克
糖
60克(喜欢甜味的,可以多加点糖)
酱油
50克
老抽
10克
姜沫
50克
广味腊肉的做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
把所有的材料一起调配
步骤 3
把猪肉倒进去放到冰箱里腌一个晚上
步骤 4
第二天掛到阳台风晒,直至干透。
步骤 5
半干状态
步骤 6
成品,切成小段放到冰箱冷冻储存!
菜谱创建时间:2020-12-26 20:14:02
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