准备材料
花胶浸泡12-24小时（也有人建议用盐水泡，盐水泡出来有点泛白）
花胶、水一起倒入锅中，加生姜煮沸。熄火，让花胶在锅内继续浸泡，直至水温降至常温。（可以捞出花胶，清洗切片，也可以不切，我主要是懒得切🥰）
然后把所有食材放入炖盅中，隔水清炖2小时，加冰糖调味即可。
我没有炖盅就继续煲了。