预热烤箱180摄氏度(356华氏度)，依次添加所有干性材料，酵母尽量和盐糖分开放置。
加热300ml植物奶或牛奶至温热(大约40摄氏度)，微波炉1分钟左右，杏仁奶椰奶都可以。
加热黄油或椰子油至融化，喜欢浓郁椰子风味的话推荐椰子油。
手揉或用搅拌机混合所有干性湿性材料至无粉状态，因为没有小麦粉，面团不会出现手套膜或光滑表面。面团比较湿，可以用刮刀或者戴手套简单整形成团。室温发酵1小时至1.5-2倍大。
根据面团重量，等分成9-16个小面团。作为参考，我的面团总重618克，图中每个小面团约68克。
180摄氏度(356华氏度)烤30-40分钟。30分钟初步上色，35分钟上色明显。