芝士焗饭(烤箱版)

作者： 微笑的蓝

家里有个爱吃披萨意大利面等西餐的小朋友，马苏里拉奶酪是常备品，一买就买4斤装的，拿回家就拿保鲜袋分装成150g/袋，做披萨就用一袋半，做芝士焗饭1人量120g，两人240g。 一般做芝士焗饭我都会加土豆，但今天做的时候才发现没有土豆了，土豆切丁加泡软的干香菇切丝炒熟和米饭搅拌再加下面材料焗是最好吃的，大家做的话最好加上土豆香菇。 以下是两人量

用料

• 米饭 3碗
• 马苏里拉奶酪 200g
• 鸡胸肉 半块
• 口蘑 5个
• 甜玉米粒 适量
• 火腿肠 1根
• 圣女果 7个
• 西兰花 1/4朵
• 黑胡椒粉 适量

芝士焗饭(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

黑胡椒粉最好现磨，香味浓郁。买一个研磨器，瓶子里装黑胡椒粒，什么时候用就现磨，十几秒就搞定。

步骤 2

鸡肉切小块(加黑胡椒粉搅拌均匀)、火腿肠口蘑切片、圣女果对半切开。

步骤 3

西兰花切好，准备好240g芝士(马苏里拉奶酪)

步骤 4

油锅先炒口蘑，然后加入鸡肉翻炒到变白，最后加西兰花翻炒一分钟，关火

步骤 5

米饭盛焗饭的盘里(如果你有土豆和干香菇，干香菇提前泡软切丝，土豆切丁，油锅炒香菇然后下土豆一起加适量盐炒熟，再加米饭搅拌均匀盛盘里，这样做出来更香)，上面均匀铺好火腿肠、玉米粒

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步骤 6

步骤 6

撒上薄薄一层芝士(大概70g)

步骤 7

把炒好的口蘑鸡肉西兰花也铺好，加上圣女果

步骤 8

最后再均匀撒上剩余的所有芝士

步骤 9

烤箱选择上下管170度，加热15分钟，

步骤 10

出锅

步骤 11

拉丝很长

步骤 12

还没拍完照小朋友就上手抓了

菜谱创建时间：2020-12-25 20:46:58