青椒,木耳,洗净,切小备用,豆腐切块
炸豆腐,炸到表面金黄,捞出控油备用。
放少许油,下豆瓣酱,炒开 下青椒、木耳,翻炒均匀 加适量清水,放入刚才炸好的豆腐 加酱油、盐、糖、耗油 翻炒均匀
加少许水淀粉,勾芡 放少许芝麻油,出锅喽!