发面版南瓜饼

作者： 无穷bobo

之前一直做油煎的糯米面的南瓜饼，好吃但是有点腻。最近发现了这个做法，发面版烤箱烤的，不油腻且健康，凉了也不硬，个人很喜欢，分享给大家。

用料

• 南瓜泥 200克
• 白砂糖 40克
• 鸡蛋 2只
• 普通面粉 500克
• 酵母 5克
• 玉米油 30克
• 豆沙馅

发面版南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切小块，上锅蒸熟，搅成泥。

步骤 2

面粉，鸡蛋，白糖，油，酵母所有材料混合，用筷子搅成絮状，揉成光滑的面团。

步骤 3

盖保鲜膜发到两倍大。

步骤 4

发好的面团揉好排气，分成大约每个50克左右的小团。

步骤 5

压扁，包入豆沙馅。

步骤 6

再压扁，放入烤盘内，再次醒发20分钟。

步骤 7

烤箱预热上下火165度，烤10分钟翻面，再烤10分钟即可出锅喽。

步骤 8

出锅以后

步骤 9

非常好吃

菜谱创建时间：2020-12-25 14:14:51