🥔🥓土豆肥牛卷

作者： 阿雅雅啊

用料

• 肥牛 一盒
• 土豆 两个
• 洋葱 一个
• 葱花 两根
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 料酒 一勺
• 黑胡椒酱 两勺
• 糖 两茶匙
• 淀粉 两茶匙
• 水 适量
• 食用油 适量

🥔🥓土豆肥牛卷的做法步骤

步骤 1

土豆，洋葱切块，葱切成葱花。

步骤 2

调汁：生抽一勺

步骤 3

老抽一勺

步骤 4

料酒一勺

步骤 5

蚝油一勺

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步骤 6

步骤 6

黑胡椒酱两勺

步骤 7

白糖一茶匙

步骤 8

淀粉两茶匙

步骤 9

适量清水，搅拌均匀备用。

步骤 10

锅中少许油土豆块煎至金黄。

步骤 11

加入洋葱块炒软。

步骤 12

肥牛用沸水焯出血沫。

步骤 13

涮掉血沫放进翻炒好的土豆，洋葱里。

步骤 14

淋入调好的酱汁，煮开后大火收汁，不要收太干，留点汤汁拌饭，尝尝盐味，觉得淡了再适量加一点。

步骤 15

撒葱花，开吃吧！

🥔🥓土豆肥牛卷的小贴士

土豆可以切小一点容易熟～

菜谱创建时间：2020-12-25 12:46:29