爱真焦糖黄金生巧

作者： 小维甜品食验室

运用0添加的维益爱真38%稀奶油，加入焦糖黄金巧克力，自制生巧，给家人不一样的圣诞礼物🎁🎄

用料

• 维益爱真38%稀奶油 580克
• 葡萄糖 60克
• 焦糖黄金巧克力 405克
• 黄油 120克
• 吉利丁 5克
• 可可粉 10克

爱真焦糖黄金生巧的做法步骤

步骤 1

准备好原料，吉利丁泡软

步骤 2

稀奶油煮开

步骤 3

加入黄金巧克力和葡萄糖浆

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

加入黄油拌均

展开全部

步骤 6

步骤 6

最后加入吉利丁

步骤 7

均质搅拌均匀

步骤 8

准备模具

步骤 9

倒入模具

步骤 10

急速冷冻

步骤 11

大概40分钟左右取出，即是整圆

步骤 12

放入可可粉中滚动，沾满即可

步骤 13

放入合适的包材

步骤 14

依个人口味装饰

菜谱创建时间：2020-12-25 11:35:42