提前一天将烤小排所有材料混合均匀,放入冰箱冷藏腌制^_^
空气炸锅提前预热5分钟后放入腌制好的小排,200度烤15分钟后翻面,继续烤15分钟后出锅^_^
烤好的小排^_^
放入盘中^_^
待其他料理做好后放入微波炉中加热1分钟后,再摆盘装饰^_^
圣诞红烩杂蔬牛肉浓汤的大部分材料大合照^_^
蔬菜切片,然后用模具压出各种形状,西兰花切小朵^_^
边边角角切碎备用^_^
热水煮开放入盐^_^
把压好的蔬菜焯水2分钟左右即可捞起备用^_^
接着下西兰花焯水3分钟后取出放入盘子备用^_^
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饭团的制作#1.把火腿片、芝士片、海苔用模具压出圣诞老人和麋鹿配件(圣诞帽是拿红色水果椒用刀沿着饭团模具割出来的);2.把米饭放入饭团模具中压制成形;把配件分别放在饭团对应的位置^_^
摆盘装饰^_^
接下来做圣诞红烩杂蔬牛肉浓汤,起锅热油^_^
放入提前腌制好的牛肉粒^_^
煸香后倒入生抽翻炒均匀^_^
放入1/4的好侍番茄红烩调料^_^
放入蔬菜碎翻炒均匀^_^
倒入三碗水,中火煮约半小时^_^
盖上盖子^_^
当汤汁如图所示的浓稠时,关火出锅^_^
装盘装饰一下^_^
完成✅^_^
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提前约3个小时将盐、姜沫、花生油、鸡精和牛肉粒搅拌均匀腌制入味。