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圣诞红烩杂蔬牛肉饭&烤小排

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作者: 晴天果果v
圣诞轰趴必备美味又漂亮的美食,好侍让你在家轻松做美味西餐✌🏻

用料

圣诞红烩杂蔬牛肉饭&烤小排的做法步骤

步骤 1

提前一天将烤小排所有材料混合均匀,放入冰箱冷藏腌制^_^

步骤 2

空气炸锅提前预热5分钟后放入腌制好的小排,200度烤15分钟后翻面,继续烤15分钟后出锅^_^

步骤 3

烤好的小排^_^

步骤 4

放入盘中^_^

步骤 5

待其他料理做好后放入微波炉中加热1分钟后,再摆盘装饰^_^

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步骤 6
步骤 6

圣诞红烩杂蔬牛肉浓汤的大部分材料大合照^_^

步骤 7

蔬菜切片,然后用模具压出各种形状,西兰花切小朵^_^

步骤 8

边边角角切碎备用^_^

步骤 9

热水煮开放入盐^_^

步骤 10

把压好的蔬菜焯水2分钟左右即可捞起备用^_^

步骤 11

接着下西兰花焯水3分钟后取出放入盘子备用^_^

步骤 12

^_^

步骤 13

饭团的制作#1.把火腿片、芝士片、海苔用模具压出圣诞老人和麋鹿配件(圣诞帽是拿红色水果椒用刀沿着饭团模具割出来的);2.把米饭放入饭团模具中压制成形;把配件分别放在饭团对应的位置^_^

步骤 14

摆盘装饰^_^

步骤 15

接下来做圣诞红烩杂蔬牛肉浓汤,起锅热油^_^

步骤 16

放入提前腌制好的牛肉粒^_^

步骤 17

煸香后倒入生抽翻炒均匀^_^

步骤 18

放入1/4的好侍番茄红烩调料^_^

步骤 19

放入蔬菜碎翻炒均匀^_^

步骤 20

倒入三碗水,中火煮约半小时^_^

步骤 21

盖上盖子^_^

步骤 22

当汤汁如图所示的浓稠时,关火出锅^_^

步骤 23

装盘装饰一下^_^

步骤 24

完成✅^_^

步骤 25

^_^

圣诞红烩杂蔬牛肉饭&烤小排的小贴士

提前约3个小时将盐、姜沫、花生油、鸡精和牛肉粒搅拌均匀腌制入味。

菜谱创建时间:2020-12-25 02:01:02
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