当代青年养生酒谱-煮啤酒

作者： Thirdluck

不会煮酒的小酒鬼不是好酒鬼 灌醉恋人大行动 Action

用料

• 啤酒 500ml
• 枸杞 15粒
• 冰糖 适量
• 红枣（枣片） 3-5颗
• 柠檬/橙子 2片
• 醪糟 30g

当代青年养生酒谱-煮啤酒的做法步骤

步骤 1

红枣切开，和枸杞一起泡发 （懒人急人可省略步骤）

步骤 2

泡好的红枣枸杞带水倒入奶锅 放柠檬/橙子、冰糖 加热 保持总水量在150ml左右

步骤 3

煮开一分钟关火 （若省略第一步此时要多煮一会或关火盖盖焖）

步骤 4

加入醪糟煮开 （若使用米酒则在第二步直接一起加热）

步骤 5

倒入啤酒 小火煮冒泡即可 减少酒精挥发

当代青年养生酒谱-煮啤酒的小贴士

1.相比橙子个人更推荐柠檬，不多放，增加一点清香风味 2.醪糟不要煮久 3.啤酒不要煮久 4.减少糖量，有益健康 5.适度饮酒，有助睡眠

菜谱创建时间：2020-12-24 20:10:36