10 分钟快手酸辣汤面❗️酸辣可口还下饭

作者： 阳春白雪小食光

这款小面特别适合上班、一个人午餐，简单快捷省时间，几味常用的调料，一把挂面，十分钟就可搞定一顿饭，酸辣可口，超下饭

用料

• 挂面 1小把
• 大蒜 2瓣
• 小葱 1根
• 白芝麻 3克
• 辣椒粉 1勺
• 盐 1克
• 鸡精 1克
• 白糖 1克
• 花椒粉 2克
• 白胡椒粉 1克
• 小米辣 1个
• 生抽 1-2勺
• 米醋 2勺

10 分钟快手酸辣汤面❗️酸辣可口还下饭的做法步骤

步骤 1

准备一个深点的汤盘，放蒜末，盐，糖，白芝麻，花椒粉，白胡椒粉，鸡精，小葱，辣椒粉

步骤 2

锅中烧一点玉米油，一定要烧8成热以上

步骤 3

快速淋在辣椒面和蒜末上，搅拌均匀

步骤 4

锅中加入适量的清水，水开后下面条

步骤 5

可以先盛出来点汤把调料化开，加生抽，米醋调味

步骤 6

面条煮熟以后放入盘中，撒小葱

步骤 7

酸辣汤面完成，很是开胃，酸辣过瘾

10 分钟快手酸辣汤面❗️酸辣可口还下饭的小贴士

1.面条可以用鲜面条，魔芋挂面，荞麦挂面等。根据自家爱好替换 2.喜欢吃辣可以加炸好的辣椒油，再放点麻椒油也很不错 3.油需要烧热，油温高才能炸出辣椒香和蒜香

菜谱创建时间：2020-12-24 18:17:16