【馅料】草莓蓝莓洗净晾干。（选出一个比较漂亮的草莓放一边做顶部装饰）
【松饼糊】鸡蛋2个，糖15克打散，再倒入酸奶150克搅匀。
筛入低筋面粉90克，抹茶粉5克，泡打粉3克。
划Z字将面糊搅匀至无干粉。
平底锅刷薄薄一层油，（不粘锅的话不刷油也可以）小火加热，淋上一层面糊，待表面冒小泡翻面将另一面煎熟。
每一块面糊的大小是递减的，可以摊7-8块。 （摊不圆就用剪刀给它剪圆）
【馅料】淡奶油200克，糖10克用电动打蛋器打发至不流动，提起不会掉落。（我用的雀巢淡奶油，一盒刚刚够。）
先铺最大的松饼，抹上一层奶油，（不用裱花嘴直接挤出来看起来更像雪）。 铺水果，中间填充奶油，再铺小一号的松饼，依次类推。 （草莓可以切一半）最后一块松饼抹上奶油，放颗草莓，筛上糖粉，完成！