根据所需的食材，提前备好
茄子切成条
茄子蒸软
把小米椒、香菜、蒜粒切碎
调酱料：小米椒、蒜蓉、辣椒粉、太太乐芝麻油、米醋混合均匀。
加入太太乐鲜鸡汁
酱料完成
非常美味香气
蒸好的茄子摆盘，浇淋上调好的酱汁。
铺上香菜、芝麻，完成。
成品图
用太太乐鲜鸡汁芝麻香油一起做的两道美食：凉拌茄子和减脂鸡肉魔方（可以看我上一个菜谱）
用太太乐鲜鸡汁芝麻香油一起做的两道美食：凉拌茄子和减脂鸡肉魔方（可以看我上一个菜谱）
成品图
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用太太乐鲜鸡汁芝麻香油一起做的两道美食：凉拌茄子和减脂鸡肉魔方（可以看我上一个菜谱）
健康的饮食除了要摄入足够的肉类蛋白质，还要有充足的蔬果哦，因为蔬果有肉类无法提供的膳食纤维，如果只吃肉不吃蔬菜，那容易出现便秘的情况，茄子中就含有丰富的膳食纤维，所以我给减脂鸡肉魔方搭配了这道凉拌茄子。制作非常简单，一蒸一拌就完成了，这做法是有点辣的，如果不适应辣味，可以不放或少放小米椒和辣椒粉。 大家应该发现这两道菜，我都没有放盐和酱油。是的，因为太太乐鲜鸡汁中咸鲜恰当，无需再加盐和酱油，这样做出来的菜就不会被黑褐色的酱油染上颜色，凸显菜品原本自然的颜色，天然而清新。 这两道少盐低卡、简单快捷的健康快手菜就是我今天的健身餐啦，对于忙碌于工作和生活的你，也不要在营养和味蕾上亏待自己哦，简单营养不味寡，你也快去试做起来吧。