金桔酱

作者： 朱小朱02

金桔买多了…那就熬酱吧…早上温水泡一杯、化痰止咳...

用料

• 金桔 800g
• 冰糖 300克
• 水 300克
• 柠檬 1个

金桔酱的做法步骤

步骤 1

金桔洗净、去蒂头、撒上食盐搓一搓泡一泡、差不多20分钟吧、洗净

步骤 2

锅中放入适量清水、大火煮开、放入金桔、煮2-3分钟、去除一下金桔涩涩的味道

步骤 3

捞出过凉水、切半。不粘锅放入300g水和300g冰糖、中火化开后放入金桔熬煮、开锅后转中小火慢慢熬、熬到浓稠挤上一个柠檬汁、再熬5-6分钟就可以了（我差不多熬了40分钟左右）

菜谱创建时间：2020-12-23 19:20:53