我们先准备这些食材，切碎。
准备鸡蛋，牛奶、糖、油、盐、白醋等等。
蛋清蛋黄分离。
牛奶中加入10克糖、盐、玉米油搅拌均匀。
然后筛入低筋面粉，玉米淀粉（没有可加入等量低筋面粉）拌匀。
再加入蛋黄拌匀。
蛋清中加入几滴白醋，用打蛋器打至呈现鱼眼泡状时，第一次加入细砂糖。
继续搅打蛋白，开始变浓稠，至细腻状态时，第二次加入细砂糖。
继续搅打，出现纹路时，加入剩下的细砂糖。
打至出现倒立的弯勾就可以了。
先舀一些蛋白霜到蛋黄糊里，用翻拌的手法，翻拌均匀。
再把蛋黄糊全部倒入蛋白霜里面，翻拌均匀。
然后把蛋糕糊倒入烤盘中，撒上肉松。
一半撒上白芝麻、香葱；一半撒上芝士火腿。
也可以撒上肉松后，一半撒上白芝麻香葱，一半撒上香葱火腿肠。
放入预热好的烤箱，160度烤20~25分钟。
时间到！出炉！取出来放到烤架上晾凉。
不太烫手时翻过来，撕去油纸。
再反过来切成两半。
一半挤上沙拉酱。
涂抹均匀，切成自己喜欢的形状。
另外一半也切块。
挤上沙拉酱的那一片放下面，然后两片合起来，就可以了。
真的太香了。
这是白芝麻香葱放下面，火腿香葱放上面。
超级超级香，好柔软呀！咸香咸香的，真好吃，一口下去超满足。
这是芝士香葱的，也同样超级香。
这款我是芝士火腿蛋糕片放下面，然后挤上沙拉酱，再放上香葱芝麻蛋糕片。
真的超柔软，超香。
真的好好吃呀。
不同品牌烤箱的性能可能有所不同，温度请自行调整。本人纯属友谊分享，更为了方便自己查看。