减肥主食❗️时蔬蒸豆腐鸡蛋羹——太太乐鲜鸡汁芝麻香油

作者： 阳春白雪小食光

蒸豆腐鸡蛋羹，是菜也是主食，做法简单，味道鲜美，少油低盐，营养丰富，补充蛋白质，健脾养胃，可以说适合各种人群，添加辅食的宝宝，牙齿不好的老年人，减肥爱美的女士等等

用料

• 内酯豆腐 1盒
• 鸡蛋 2个
• 温水 适量
• 盐 1克
• 西兰花 2朵
• 香菇 1朵
• 午餐肉 3片
• 太太乐鲜鸡汁 10毫升
• 太太乐芝麻香油 5毫升

减肥主食❗️时蔬蒸豆腐鸡蛋羹——太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤

步骤 1

准备主要食材：内酯豆腐，鸡蛋，香菇，午餐肉，西兰花，太太乐鲜鸡汁，太太乐芝麻香油

步骤 2

准备一个深一点的汤盘，把内酯豆腐切片码放在盘中

步骤 3

鸡蛋两个+温开水（水量是鸡蛋的1.5-2倍，一个鸡蛋2蛋壳温水）+少许盐，打散搅拌均匀

步骤 4

滤网把蛋液过滤在盘中

步骤 5

盖上保鲜膜，用竹签扎几个小眼散气，水开后蒸15-20分钟（时间以蒸熟为主，这个盘子厚，蒸了20分钟左右）

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步骤 6

步骤 6

蒸豆腐鸡蛋的时间准备配菜，西兰花香菇焯水8成熟

步骤 7

香菇切片，西兰花切小朵，午餐肉切丝

步骤 8

锅中加少量的水，放入西兰花，香菇，午餐肉

步骤 9

水开后加10毫升太太乐鲜鸡汁，半分钟后关火备用

步骤 10

把煮好的菜带汤倒入蒸好的豆腐鸡蛋羹上面，淋上太太乐芝麻香油

步骤 11

是菜也是主食，加了太太乐鸡汁，味道鲜美，豆腐鸡蛋滑嫩，配上时蔬午餐肉，来点太太乐芝麻香油，真香❤️

步骤 12

鲜嫩清淡，低盐少油，老少皆宜，减肥人士，也可以吃哦

减肥主食❗️时蔬蒸豆腐鸡蛋羹——太太乐鲜鸡汁芝麻香油的小贴士

1.豆腐需要用内酯豆腐，或者嫩豆腐 2.鸡蛋加温开水，蒸的时候扣个盘子或者保鲜膜，蒸出来鸡蛋滑嫩 3.鸡汁本身带有鲜咸味，菜中无需放盐，打鸡蛋的时候加一丁点盐入底味即可

菜谱创建时间：2020-12-23 13:22:38