面粉，糖，酵母一起称入盆中。
搅拌均匀。
加入260克温水，边加边搅拌至面絮状。
下手揉成一个稍软的面团，盖保鲜膜发酵至两倍大。小葱切葱花备用！
加入十三香，盐和小苏打，五十克温水。
加入葱花。
朝一个方向搅拌均匀成稀面团。
锅里到油，大火烧至五成热，转中小火。
手上抹油，揪一块面团，双手轻轻抻开，放入油锅中。
炸至一面定型上色后翻面继续炸至金黄色，捞出控油。
软和极了👍👍👍
配方面粉和水的比例刚刚好，油温五成热下锅中小火炸熟。