豆角，胡萝卜切条，肉切丝。先炒豆角胡萝卜，到豆角变绿。
放肉丝炒一会儿
放生抽老抽盐一起炒
放水煮一会儿，到水开。
把汤盛出来，留一些和豆角一起，但不要没过豆角。
在豆角上撒面，均开。盖上开焖。估计锅里差不多没水了就掀开盖子，把刚才盛出的汤浇到面上，一次不要太多，不要没过面，保证能焖到面就行，并再次松均开面条。
如图，反复，锅里没汤就加汤，大概5次。
大概三四次后是这样。
最后要出锅了的样子。
盐要适量加，因为加了酱油。