鸡洗净切块，控干水份。
生抽，盐，料酒，蚝油，白糖，胡椒粉，生姜大蒜切成细末，所有调料调成浆糊状。
放入鸡块用手抓匀淹制一小时入味。
淹制好的鸡块。
烤盘铺锡纸，摆入切片的土豆。
摆上西兰花美美的。
烤箱4D热风220度，不需预热直接送入。
20分钟后土豆熟，西兰花过了，赶紧取出。鸡肉刷上蜂密。再烤5分钟。
25分钟时的鸡块，颜色很不错哦。外脆里嫩的烤鸡就做好了。
西兰花易熟不宜高温久烤，可改为菜花。