豆豉爆炒藠头菜

作者： 雯_love美食

就喜欢吃这一口

用料

• 藠头菜 500克
• 盐 5克
• 糖 3克
• 油 100克
• 辣椒壳 一点点
• 生抽 2勺
• 大蒜 2瓣
• 豆豉 10克

豆豉爆炒藠头菜的做法步骤

步骤 1

起锅烧油放入豆豉、蒜瓣、干辣椒爆香，在放入藠头菜（我们这边叫它荞头菜）。

步骤 2

翻炒1分钟，开始调味。（这个菜不能炒久了，炒的时间不超过3分）。

步骤 3

这是一道下饭菜。😋

步骤 4

补个图。 清洗好之后有刀轻拍几下，这样做是可以让食物更快的入味好吃。

豆豉爆炒藠头菜的小贴士

不能太熟。断生熟才好吃。过餐味道更好！

菜谱创建时间：2020-12-22 18:28:03