肉末炒豆角

作者： 心雨20072014

用料

• 肉末 100克
• 四季豆 300克
• 盐 3克
• 生抽 1勺
• 糖 5克
• 姜末 5克
• 蒜末 2瓣
• 料酒 1勺

肉末炒豆角的做法步骤

步骤 1

1.准备食材：豆角洗净切薄片，姜，蒜切末。

步骤 2

2.取出冰箱冷冻的肉末，切小块，解冻。

步骤 3

3.热锅凉油，下入豆角煸炒至略微变软捞出（所有豆角均已变色），盛出。

步骤 4

4.锅里放少许底油，下入姜末，炒出香味。

步骤 5

5.下入肉末，煸炒至变色。

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步骤 6

步骤 6

6.下入炒好的豆角，翻炒均匀。

步骤 7

7.加入调料，生抽，料酒，盐，糖，蒜末。

步骤 8

8.翻炒均匀，汤汁收干即可。

肉末炒豆角的小贴士

喜欢吃辣的小伙伴们，还可以在炒姜末时加入1-2个小米辣，美味又下饭哦。

菜谱创建时间：2020-12-22 06:58:10