没有石锅的石锅拌饭

作者： 达奚子娜

没有石锅的石锅拌饭是没有灵魂的，没有灵魂的石锅拌饭是依然好吃的。

用料

• 香菇 6朵
• 鸡蛋 1个
• 米饭 1碗
• 胡萝卜 1根
• 菠菜 1把
• 豆芽 1把
• 西葫芦 半个
• 盐 少许
• 白芝麻 适量
• 韩式辣酱 3勺
• 香油 1勺
• 生抽 2勺
• 雪碧 3勺
• 蜂蜜 1勺

没有石锅的石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

香菇，胡萝卜，西葫芦，切片切丁切丝，然后分别过油炒软

步骤 2

菠菜，豆芽，焯水，一两分钟煮软即可。

步骤 3

想吃点荤的就又炒了点牛肉末，也可用肥牛片，为了不喧宾夺主盖过拌饭辣酱的美味，牛肉末只用了少许生抽和鳗鱼蒲烧酱调味。

步骤 4

灵魂酱汁：三勺雪碧，两勺生抽，一勺香油，三勺韩式辣酱，一勺蜂蜜。再放入少许的芝麻。拌匀。

步骤 5

配料准备好以后，摆盘，中间加一个煎好的流心蛋。

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步骤 6

步骤 6

拍照，拌饭，开吃，完美！

步骤 7

大家2020圣诞快乐呀！（其实只是因为我多添加了一步，还不知道怎么删，就拉我儿子出个镜吧）

没有石锅的石锅拌饭的小贴士

如果一定想为这个没有石锅的石锅拌饭找点灵魂，那就锅中加点底油，倒入米饭进去，不用翻拌，开小火煎个三四分钟，你想吃的石锅锅巴就有了

菜谱创建时间：2020-12-22 04:15:51