🥬胡萝卜羊肉“白菜”水饺

作者： 喂-柚子

没有白菜的胡萝卜羊肉“白菜”水饺， 冬至快乐！⛄️

用料

• 1绿色面团：
• 中筋面粉 200克
• 菠菜汁 100g
• 2白色面团：
• 中筋面粉 200克
• 水 100克
• 3胡萝卜羊肉馅：
• 胡萝卜碎 150g
• 羊肉碎 400克
• 生抽 10g
• 盐 2克
• 花椒粉 1g
• 香油 5g
• 花生油 5g
• 料酒 8g

🥬胡萝卜羊肉“白菜”水饺的做法步骤

步骤 1

1.两个面团分别揉至光滑，醒30分钟。 2.胡萝卜羊肉绞碎，加入盐、生抽、香油、花生油、花椒粉、料酒，大体搅拌均匀后，用筷子向一个方向搅动。 3.两个面团分别分成两份，白色，绿色各取一个，滚成一样长的长条，绿色的压扁，擀宽，将白色面条卷起来包裹住，分割成11g一个的小面团。

步骤 2

擀成面皮

步骤 3

包起来

步骤 4

冬至快乐！吃饺子啦🥟

菜谱创建时间：2020-12-21 22:54:40