气泡土豆（烤箱版）

作者： 鸢朝以南

这应该也算是个网红产品，不过网络上都是油炸的，减肥星人表示不敢吃。 毕竟土豆是个非常神奇的作物，只要不和油在一块儿，土豆的减肥效果真的让人震惊。 但是，土豆只要油炸，那增肥的效果也是肉眼可见。 这次做一个烤箱版的气泡土豆，虽然最后的样子不如油炸的，但是健康呀，吃起来一点儿负担都没有！

用料

• 土豆 500克

气泡土豆（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

这里我选择的是红皮黄心的土豆。 土豆洗净，削去外皮。

步骤 2

切成3mm的厚片。 *最好纵向切，比横向切的膨胀效果好。

步骤 3

铺在烤架上。

步骤 4

烤箱提前预热至200°C，上下火模式，将烤架放入烤箱中上层，烤20～30分钟。

步骤 5

烤好的气泡土豆，搭配辣椒面就可以了哦！

展开全部

步骤 6

步骤 6

一定要趁热吃哦！外脆内软，超好吃呀！

步骤 7

真的有鼓起来哦！

步骤 8

欢迎大家关注我的个人微信公众号：鸢朝笔记。 不定时更新食谱、游记、随笔等。

气泡土豆（烤箱版）的小贴士

1⃣️土豆去皮洗净，直接切厚片就可以。不用撒盐，不用刷油。 2⃣️土豆最好纵向切成厚片，膨胀效果更好。 *而且能更好的放在烤架上。 3⃣️土豆如果30分钟都没膨胀，就适当再延长一下时间。

菜谱创建时间：2020-12-21 16:47:06