低碳生酮焦糖麦芬

作者： 吃货丁丁文

用料

• 鸡蛋 3个
• 黄油 96克
• 赤鲜糖醇 24克
• 太妃酱 64克
• 酸奶 90克
• 椰子面粉 20克
• 杏仁粉 130克

低碳生酮焦糖麦芬的做法步骤

步骤 1

黄油软化，手指按下去会凹下去，加入赤鲜糖醇打发到浅色蓬松

步骤 2

蛋液分三次加入到打发好的黄油中，每倒入一次蛋液都要打发吸收完成以后再倒入下一次。

步骤 3

加入所有的太妃酱，太妃酱的温度不能太高，手温就可以了，然后打发。

步骤 4

再加入二分之一的酸奶打发，打出完了以后再加入二分之一的酸奶。

步骤 5

加入杏仁粉，椰子面粉和泡打粉，搅拌成面糊加入裱花袋。

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步骤 6

步骤 6

175度20分钟，完成

菜谱创建时间：2020-12-20 22:48:18