【91】🔥懒人京丝酱肉卷

作者： 十年一次漫长的打坐

用料

• 猪肉丝 若干
• 腌料 看下方
• 酱汁 看下方
• 配料 大葱+春卷皮

【91】🔥懒人京丝酱肉卷的做法步骤

步骤 1

肉丝中加入1个鸡蛋清+2勺淀粉+2勺料酒+1g盐+少许白胡椒，抓匀，腌制20min以上。

步骤 2

油热后下锅翻炒至8分熟，盛出备用。

步骤 3

准备酱汁：2勺甜面酱+白糖15g+生抽1勺+老抽0.5勺+香醋0.5勺+蚝油1勺+清水若干（根据口味轻重加水） 锅中加少许油，油热倒入酱汁，待酱汁沸腾后加肉丝炒熟即可，搞定！

步骤 4

配一点大葱丝，用春卷皮卷着吃，棒呆了！🐒

菜谱创建时间：2020-12-20 20:49:57