准备原料和工具
1⃣️黄油切小块软化、加入糖粉和盐搅拌均匀,再用电动打蛋器打发一下;2⃣️分两次加入鸡蛋液,搅打均匀;3⃣️筛入低筋面粉和杏仁粉揉成团,没有杏仁粉,用等量的低筋面粉代替
分别加入抹茶粉、可可粉,红曲粉和一点点红色色素,揉成面团
用红色面团包裹原味面团,收口要收紧,面团要贴合
用筷子,面团中间按压一条凹槽,上下两面都要
苹果形状已经有了
可可面团嵌入凹槽,做梗子
抹茶面团,做叶子
将抹茶面团整形一下,贴合可可面团
整理一下,苹果下端向中间靠拢,形状更好看点
切块后,时间放两颗黑芝麻,作为苹果籽
🔥烘烤:上下火,中层,160度,12-15分钟
圣诞饼干合集~