把配料里面的调料（分量根据自己口味调整）加入到肉馅，搅匀，多搅一会儿，加入水淀粉（淀粉加水），搅拌均匀，上劲最好。
最后这种发白的状态即可。
鸡蛋打散。 不粘锅烧热，中火。 将蛋液倒入中间，旋转锅，让蛋液铺开，成圆饼。可以厚点，大小无所谓，断层也没关系。 ★煎单面即可
把煎的深色一面向上
铺上肉馅，从一边卷起。 喜欢吃葱的，可以切些葱花撒在上面。 也可以撒上胡萝卜碎，玉米，豌豆等，自己爱吃的都可以加入。 （如果给宝宝做，可以多加点蔬菜碎）
上锅蒸，中间留缝。 开锅后，中小火15到20分钟。看你做的量多少而定，基本上15分钟也熟了。
凉凉后，切开，摆盘。