好吃翻陈味的孜然排骨

作者： 食补养好胸

孜然排骨是以排骨为主料，外加以各种辅料，经多道工序精制而成，味道清香味鲜。寻找舌尖上的美味😄😄

用料

• 排骨 500克
• 洋葱 半个
• 料酒 2勺
• 酱油 1勺
• 淀粉 2勺半
• 椒盐 1勺
• 孜然粉 3勺
• 鸡精 半勺
• 盐 5克
• 白胡椒粉 半勺
• 大蒜 5瓣
• 老姜 4块
• 白芝麻 10克
• 生菜 3片

好吃翻陈味的孜然排骨的做法步骤

步骤 1

小排冷水泡半小时去血沫

步骤 2

排骨沥干水，加入半颗洋葱丝，大蒜片，姜片，盐，椒盐，胡椒粉，鸡精，孜然粉，淀粉，酱油，料酒，腌制一小时（腌的时间越长越入味）

步骤 3

把腌好的排骨放到微波炉，选微波+光波组合，10分钟后，反面继续8分钟

步骤 4

取出撒点芝麻，孜然，如果爱吃辣，放点辣椒面，（这时候，排骨已经熟了，可以稍微尝尝味道，淡的话这一步可以撒点盐）光波5分钟，再翻面，撒芝麻，孜然，继续光波5分钟。

步骤 5

盘子里铺上生菜，放上排骨，开吃！

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步骤 6

步骤 6

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好吃翻陈味的孜然排骨的小贴士

做好吃的菜需要用点耐心

菜谱创建时间：2020-12-20 10:52:33