韩式BBQ酱烧牛肉粒

作者： Lillian爱主妇

我家二少很喜欢吃牛肉，前阵子去Costco买了这款韩式BBQ腌肉酱，今天做个快手简单的韩式烧烤酱牛肉盖饭给这只“猛兽”喂饱吧！

用料

• 牛肉（Tri-tip) 200克
• 韩式BBQ烧烤酱 2勺
• 白芝麻 少许
• 淀粉 1/2勺
• 橄榄油 1勺
• 白洋葱 2片
• 清水 2勺

韩式BBQ酱烧牛肉粒的做法步骤

步骤 1

取200克牛肉切小粒

步骤 2

酱紫的腌肉酱3勺

步骤 3

和切好的牛肉粒拌匀，放一点淀粉继续拌匀，腌制一会会儿

步骤 4

锅里放橄榄油，切大片的白洋葱爆香便于挑出来

步骤 5

洋葱片丢掉（俺家二少不吃），喜欢洋葱的朋友可以切丝留在肉里一起吃，然后放入腌好牛肉粒翻炒，因为酱汁里有糖份容易糊锅，则需加入一点清水继续翻炒到肉变色，汁收干即可。可惜没拍录像，朋友们都没看到我大厨颠锅的威武🥸

步骤 6

最后将炒好的牛肉盖在饭上，撒上白芝麻，薄荷叶装饰一下，齐活鸟。

韩式BBQ酱烧牛肉粒的小贴士

1， 这个烧烤酱一勺是30卡洛里，减脂的朋友请控制好量。 2， 白米饭可以换成糙米或藜麦饭更健康。 3， 牛肉也可选牛里脊肉。

菜谱创建时间：2020-12-20 08:15:34