全家福
黄油室温软化
加入糖粉,用电动打蛋器打发
打至体积变大,颜色发白
如图
逐个加入蛋黄
要等蛋黄和黄油完全混合后再加入第二个
第二个蛋黄加入
打好后的状态
我没讲究,就直接用最方便的方式,把芝士片用手掰成小块加入
继续用电动打蛋器打匀
这个步骤芝士不会融化,会有小颗粒,没有关系,烤的时候会融化在饼干里的
然后筛入盐和低筋面粉
用橡皮刮刀拌匀
拌至无干粉即可
拌好的面团是不黏手的
分成10g一个的小圆球
用拇指在表面压出小坑
挤上适量色拉酱
再撒上少许葱花 葱这东西,如果不吃的人可能是怎么样都不吃的,如果真的不能接受,就不放葱
放进预热好的烤箱,170℃,20分钟
出炉晾凉即可密封存放
咸咸甜甜
又有芝士香,孩子直说好吃
除了饼干,我以前还做过咸味的蛋糕 http://www.xiachufang.com/recipe/105837613/