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炖羊肉(川味)

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作者: 韩鱼虾

用料

炖羊肉(川味)的做法步骤

步骤 1

羊肉切小块焯水

步骤 2

捞出沥干

步骤 3

吃剩的火锅料加入5-7汤匙

步骤 4

放入羊肉

步骤 5

加入清水没过羊肉

展开全部
步骤 6
步骤 6

加入所有香料

步骤 7

大火烧开转小火炖4小时

步骤 8

配菜洗净切块

步骤 9

计算好时间,萝卜炖1-1.5小时,莴笋炖15分钟

步骤 10

最后加入香菜大葱等

步骤 11

搞定出锅!

炖羊肉(川味)的小贴士

羊肉炖4小时起 萝卜炖1小时起 莴笋易烂,15分钟即可 火锅料把红油和料渣滤掉 火锅料不要全加,会很咸

菜谱创建时间:2020-12-19 22:09:35
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