1.用刨刀把柠檬皮刨下，尽量大、完整 2.用小刀将柠檬皮上的白色部分尽量去干净 3.用大刀把柠檬皮切成丝，尽量长、细
1.拿一个小锅，将水①和切好的柠檬丝（注:水要没过柠檬丝）煮开 2.网筛捞出柠檬丝，换水②再煮开 3.网筛捞出柠檬丝，换水③再煮开 4.网筛捞出柠檬丝，放一旁备用
水④+白砂糖，中小火煮化，倒入柠檬丝，中小火煮三四分钟。 最后晾凉即可。