大杯型浓缩咖啡默认两份: 现磨:14g粉出54ml咖啡液 速溶:两小包4g黑咖啡粉用50ml水冲泡
大杯型473ml,除去浓缩咖啡还有419ml。 燕麦奶的发泡能力不如牛奶,经过实验,大概可以打至1.3-1.35倍体积,加上杯子一般不装满,燕麦奶需使用310ml-320ml。
几次实验感到口感偏淡,一味增加咖啡浓度,最后计算发现,口感醇厚的关键在于舍得倒燕麦奶。 成本计算:1L燕麦奶可以制作三杯燕麦拿铁稍有富余,以某宝成本计算大约需要13元/杯。咖啡成本按照个人材料浮动较大,若使用高性价比速溶,一杯复刻燕麦拿铁的成本可以控制在15元。