红茶加150克水，在小锅里煮。水的量不必精确，我是随便的。
同时把牛奶倒在杯子里，微波炉1分半钟。因为是冬天，我想喝热的，你随便。加入10克糖，搅一搅。
取一小块奶油奶酪，大概30克吧，我随便挤的，微波炉解冻20秒。
加10克糖和一点点海盐，搅打顺滑，再加两小勺奶，搅打均匀。如果你没有淡奶油，那么就这样就可以了。如果有的话，请到下一步。
加入淡奶油，搅打到你想要的奶盖程度。
现在茶煮得差不多了，倒入牛奶中。
加入奶盖。完成！全程不到10分钟，我急着喝，随便拍了一张。
奶油奶酪我一般都买安佳一公斤的，如果只用来做奶茶，可以冰冻。如果还要做芝士蛋糕，就用消过毒的剪刀剪开，每次挤出来，不要碰里面，可以放一个多月。 淡奶油也是一样，只用来做奶盖，可以像冻冰块一样冷冻。