咸水梅羊肝（原始饮食，极简）

作者： 奈何的酱鸭

用料

• 羊肝 500克
• 咸水梅 2粒
• 海盐 适量

咸水梅羊肝（原始饮食，极简）的做法步骤

步骤 1

羊肝泡水洗干净，加热到80度恒温半小时。

步骤 2

咸水梅和海盐用少量水化开

步骤 3

把闷熟的羊肝放进盐水中，浸泡4小时以上，即吃即切

步骤 4

鲜嫩的羊肝还带有梅子的香气

菜谱创建时间：2020-12-19 16:00:32