蒸好红薯，趁热压成泥，👆倒入木薯粉用筷子搅拌成花絮状。
用手揉成不软不硬的条。一个个揪成丸子样。
撒点木薯粉，晃匀，保证每个都裹匀粉，免得粘连。
锅里烧开水，放入丸子，用勺子搅起来，盖上盖煮会儿。
开锅后继续咕嘟咕嘟，能看得到全部浮起就熟好了。
如图，装入大碗里，随意用。根据自己喜好，可以自由调味。 我呢😏没放任何东西，喜欢原汁原味版哦，口感很糯，微甜。
剩了几个，来个特写😂
注意用刚蒸熟的红薯趁热捣成的泥，不要加水！