海参羊肚菌鸡汤•秋冬滋补

作者： 淡定xiaorou5900

海参滋肝肾，益精血，这汤适合全家秋冬滋补，也适合术后产后或体弱久病的人～ 「2～3人的炖汤方子」

用料

• 海参 2～3条
• 鸡 350克以上
• 羊肚菌 3～5朵
• 姬松茸 2～4朵
• 大红枣 1颗

海参羊肚菌鸡汤•秋冬滋补的做法步骤

步骤 1

1⃣️把鸡肉先焯水并洗净血沫； 羊肚菌，姬松茸，红枣，冲洗干净即可； 海参提前泡发好（如果是打算用来炖汤的海参，并且个头比较小的，就直接放在冰箱冷藏室泡纯净水3天左右，每天换水，最后开肚清洗干净即可拿来炖汤；）

步骤 2

2⃣️全部食材放入炖盅，加入2～3碗水；

步骤 3

3⃣️隔水炖2小时左右，加盐调味即可；

步骤 4

4⃣️海参/花胶 ➕ 各种自己喜欢的菌菇➕鸡肉，这样的搭配炖汤，肯定不会出错，而且汤香香的呢～

菜谱创建时间：2020-12-18 15:52:01