新鲜本地吃草的黑山羊
将羊肉砍成块，冷水下锅，放姜葱焯水洗净倒入砂锅中，加入党参红枣加清水没过羊肉大火煮开，小火慢炖四十分钟。
萝卜去皮切成滚刀块加入羊肉中煲十五分钟，最后加入枸杞，胡椒粉，盐调味即可
这样做不膻也不柴，非常适合冬天喝的羊肉汤就做好了。