油泼小黄花鱼

作者： 天使妈妈-1

用料

• 小黄花鱼 6条
• 蒸鱼豉油 2小勺
• 大葱 1段
• 姜 7片
• 青，红尖椒少许。
• 水 适量
• 盐 小半勺
• 料酒 3勺
• 蒸鱼豉油 2勺

油泼小黄花鱼的做法步骤

步骤 1

新鲜的小黄花鱼去麟洗净

步骤 2

去掉鱼腮，内脏将血洗干净用刀划到鱼尾。

步骤 3

左边切一刀

步骤 4

右边切一刀，切成这种形状。

步骤 5

将改好刀的小黄鱼放入盆中加料酒，葱，姜，小半勺盐腌制5分钟。

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步骤 6

步骤 6

准备葱，青，红尖椒切丝。

步骤 7

将腌制好的小黄鱼摆放在盘中，放上葱，姜。

步骤 8

锅中加水烧开将小黄鱼放入盖上锅盖大火蒸10分钟

步骤 9

小黄鱼蒸好后出锅取下葱姜倒掉多余的汤

步骤 10

撒上葱，青，红尖椒丝，淋上蒸鱼豉油。

步骤 11

锅中加入花生油烧开

步骤 12

浇在小黄花鱼上面，这样一道味道鲜美的油泼小黄花鱼就做好了。

菜谱创建时间：2020-12-16 21:26:29