香煎金鲳鱼

作者： 粤菜小厨娘mm

用料

• 鲳鱼 1条
• 姜 3片

香煎金鲳鱼的做法步骤

步骤 1

鱼清洗干净，用刀将鱼背切成菱形

步骤 2

少许的盐腌制半小时（不腌也可以）

步骤 3

锅烧干，倒入油烧热再撒一点盐，这样不会粘锅，把鱼放下去加入姜丝中小火煎大概3分钟，再翻面煎大概3分钟

步骤 4

出锅淋上少许酱油调味即可，香脆可口

菜谱创建时间：2020-12-16 14:27:29