把粉类、糖、奇亚籽混合。
分次加入开水搅拌均匀。
再加入蛋清和柠檬汁，继续搅拌，全部混合好以后戴上手套把面团揉成一团。
内馅，椰蓉、糖、蛋黄、融化的黄油用手搓匀。接下来开始包，面团分成7份，放上适量的椰蓉馅，捏紧口滚圆，放在手心轻轻压一下。（戴上手套操作，不然会粘手粘到怀疑人生）
压成这样，烤箱180度预热好，放进烤箱之前把温度调成160度，烤50分钟。
烤好的样子。
根据自己的烤箱调节温度。