31肉沫榄菜四季豆

作者： 糖豆家小美厨

豆荚类总是炒的不好！总是怕不熟炒的过火，今天的这盘两个人妥妥的光盘😝

用料

• 四季豆 250克
• 榄菜 40克
• 肉沫 80克
• 生抽 10克
• 油 8克
• 姜 1片
• 干辣椒 1个
• 蒜 3-4瓣

31肉沫榄菜四季豆的做法步骤

步骤 1

将姜片、蒜瓣、辣椒放入主锅 设置5秒/速度5切碎

步骤 2

用刮刀棒将切碎的食材刮至锅底

步骤 3

加入油、肉沫，设置2分钟/120度/反转小勺爆香

步骤 4

爆香后的肉沫利用刮刀棒刮至锅底

步骤 5

加入剩下的所有食材、调料 设置4分/120/反转速度小勺，拌炒 （若是老人和儿童吃可以加至4分半钟）

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步骤 6

步骤 6

音乐声响起，即可盛盘

步骤 7

小美炒出来的绿色菜，真的是色香味俱全

步骤 8

趁热拌饭或拌面，简直不要太好吃😋

31肉沫榄菜四季豆的小贴士

我家口淡，可以适当调整加2-3克盐。

菜谱创建时间：2020-12-15 23:06:39