菠菜炒紫菜(素菜)

作者： chijl

用料

• 菠菜 1把
• 紫菜 1张
• 蒜末 4瓣
• 鱼露 适量
• 胡椒粉 适量
• 食盐 少许

菠菜炒紫菜(素菜)的做法步骤

步骤 1

热锅不放油，放入紫菜用锅铲压着，小火均衡烘脆烤香，剪散待用。

步骤 2

把菠菜清洗干净切段。

步骤 3

锅热水，倒入菠菜快速焯水捞出过冷，沥干水分待用。

步骤 4

热锅冷猪油小火炒香蒜片，倒入菠菜翻炒，加入紫菜炒均匀，调味：食盐+鱼露+胡椒粉。

步骤 5

加几滴香油，盛出装盘。

菠菜炒紫菜(素菜)的小贴士

👌

菜谱创建时间：2020-12-15 20:04:25